很低調地在美味的海鮮羹湯之中
這次的食材友善餐廳試吃之旅
來到成功鎮的「鯊魚黑幫海鮮餐廳」
訂位時親切的店家很熱情地為我解說訂餐的菜色
一桌5000元以上的就會有魚翅料理唷！
偌大的場地有許多不同鯊魚的標本，很棒的是可以在等上菜的期間，讓他們去看看各式各樣不同的標本，趣味十足也讓孩子長知識呢！
🔽這Mia是否太有戲（浮誇了）😂
超～新鮮生魚片
白旗魚佈滿美麗的油花，軟嫩適中有口感
因為它的鮮紅著實太艷麗了，拍起來很像我後製調色造假，我還試著想把它弄得不要那麼紅⋯⋯但這真的是它的原色！好吃更是沒話說！
不加花俏手法的料理最能凸顯食材的最佳原味，這細緻的口感真的不枉它那高貴的身價呀～～光這道在一般餐廳可能就要價近千元了！
酥炸魚柳
小孩的最愛～
烤魚下巴
拍這道菜時忘了放個比例尺，這是大魚的下巴，又香又酥也不必費心在縫縫裡挑出肉來吃，真的好適合我這樣的淑女（懶人）
AB（蝦米）高麗菜
曼波魚
我好愛吃曼波魚！舉凡QQ的東西我幾乎都很喜歡吃，新鮮曼波的魚皮和肉口感都超級棒！
魷魚乾滷肉
我那很會料理的婆婆對我說過，「有時候很衝突的食材放在一起，反而可以帶出絕妙的滋味！」這道山＋海味的滷肉就做了最完美的印證。
三杯魚骨
三杯的口味只要有做足，不管主角是什麼都是無敵下飯的好菜餚；這道令我回味的是它那豐富的膠質，和飽滿的芳香，令人齒頰留香，忍不住會想再夾一塊。
鯊魚本身聽起來就很殺氣了，再加上個黑幫更有氣概
親愛的你～其實不要覺得獲獎好像沒什麼唷，前面幾篇我寫的得獎餐廳，包括鯊魚黑幫在內，都是經過很激烈並嚴格的評選才能脫穎而出！不論口味和食材的來源取得，都是很嚴謹的！（這是真的～）
餐廳送的打卡送非常有誠意！是鮫鯊烯～極富膠原蛋白的保養聖品！有著仙女外表（咦？）和大嬸內心（嗯！）的我，當然要拿一份回家好好保養保養。
📞089 871668
⏰10：00-19：30 無公休日
#臺東好食光
#臺東食材友善餐廳
Green friendly restaurant
「臺東食材友善餐廳」Annie的試吃之旅食記連結：
🍴MATA 家屋 臺東縣原住民文化會館
🍴七里坡紅藜養生料理
🍴畫日風尚 Sinasera24餐廳
🍴關山宏昌客家菜館
🍴成功鯊魚黑幫海鮮餐廳
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