原來法國米其林星星離我們這麼近！
沒有什麼能阻擋愛吃的決心。（堅定）
住宿部份分享可參照另一篇👉「畫日風尚」．微旅館 小遊記
我們訂的是晚餐，於是就利用還在等得入座前在附近走來走去
餐廳有一面對外的玻璃可以見到在裡頭忙碌著的廚師們
他們發現姐弟倆好奇地看著他們，也親切地對他們笑著
我們一邊野放孩子，也放開自己的心情享受初春的海風
美麗的紅藜田是拍照的好地方❤
潔淨的桌面有著素雅且富情調的擺設
冰桶內冒著汗的香檳對我招手
待餐廳人員帶我們各組客人一一入座後，他們會為我們簡介用餐流程；正統的法餐一套流程吃下來是要2個小時起跳的，其實這對我這寸金寸光陰的大嬸實在不太合拍，當了媽，什麼事都是講效率的！！
不過來到這樣優雅的地方，說什麼也得符應這裡的節奏。
第一道是各式開胃小點
上面那像紅太陽的食材有鬼頭刀慕斯、蜜棗、甜菜根、檸檬
長濱米餅、馬告鹹豬肉、紅藜
隔壁田裡有機南瓜、雞蛋
這些小小的開胃菜，一口一個，在嘴裡交織出舞動的音符，也充滿自然的鮮美
真的很期待接下來的驚喜！
（姐你重點歪掉了！）
抱歉，我要說的是他們是開放式廚房，可以見到他們在這裡來回逡巡穿梭著，卻也忙得那麼安靜又優雅。
這一片麵包，非常不簡單！
內容有著蜜香紅茶、紅鳥龍、金棗、夏威夷果、蔓越莓、有機玫瑰
感覺整座花園都要包進去了！！
包了整座園子的美味麵包，蘸上一點南溪苦茶油，特別提味！
旗魚、豬肉做成的肉紙脆片，真柄昭和草、刺蔥、昆布、醃漬檸檬
成功花枝、長濱米、大頭菜
一淺碟使用東岸食材，鮮味十足的燉飯
這顆小圓麵包，包著阿美族婦女現採的海菜，口感十足！
魟魚、龍尖魚、黑加鱲、細紋蟹、香料、時蔬、蕃紅花
第一口喝下，有一股蟹的濃烈氣味直衝腦門，接著適應了之後，慢慢感受到魚肉及湯汁融合的鮮甜美味，細覺之下都能品嚐到各種食材和香料接連蹦出的火花，著實令人回味無窮！
上主菜，有另一位廚師向我們解說食材的來源和料理方式
玉里櫻桃鴨、紅酒鴨骨汁、山當歸
酥脆肥美的外皮配上多汁甜嫩的鴨肉，整個舌頭都快一起被我吃下肚了
不消說，挑食第一名的咪姐一直吵著要吃
這是我見過最衝突的甜點！
有機黃豆做成的豆花、紅烏龍、地瓜葉、杏仁、枸杞
Bo哥滿意的笑～
小茴香、香菜義式脆餅
再說一次，香菜是我的天敵，而這一次，我決定勇敢的面對！
一口咬下去，脆餅好吃，但香菜的味道⋯⋯我還是不行，嗚～對不起😭
如果有下一次，我想我割愛出去才不會浪費了廚師的苦心；不過愛香菜的人一定會愛這一味！
馬告、70%苦甘巧克力
誰會想到把原住民味十足的馬告和巧克力放在一起？？令人佩服的是，Nick主廚的巧思讓跨文化的經典食材變得超搭，融化後的細緻口感，讓我聯想到我人生第一口吃到的法芙娜巧克力，柔滑中帶點些許苦味的美感，更特別的是馬告的味道像是夜空中突然綻放的花火。
我喜歡這個巧克力！
永福蔡班長海鹽、煙燻龍眼、白蘭地、焦糖牛奶糖
吃茶點盤中的每一道，都要來上一口香醇的熱紅茶
純淨甘美，真的太完美了！
是說，早知道這樣，姐我也不用那麼努力的用心記下每一位解說員講什麼～媽媽的記憶體很有限的！（這位太太只有256MB吧🤪）
Nick是法國馬賽米其林三星餐廳，百年來唯一一位華人主管。
是帥哥主廚，怎麼能讓他錯過跟美女的合照機會⋯⋯好啦我說的是Mia，在看了這張照片之後，我才驚覺：「這小孩去哪學來的Pose這麼會擺？」看來下一次我不能再輸她了！在長濱南竹湖的畫日風尚Sinasera餐廳，我深受感動的是--在台東，能吃到這麼用心的料理，並照顧且愛護這塊土地，採用離我們最近的食材。
法式料理，並非意味著松露鵝肝醬那些所謂高單價的食材，這次用餐我體會到，法餐，是一種精神，在享受料理的過程中，我們能感受到食物的美好，廚師的用心，與家人朋友共享用餐談心的好時光。
🏠台東縣長濱鄉南竹湖26-3號
📞089 832558
⏰週三至週一，週二公休
午餐入座時間：12：00、12：15、12：30、12：45、13：00
晚餐入座時間：18：00、18：15、18：30、18：45、19：00
#臺東好食光
#臺東食材友善餐廳
「臺東食材友善餐廳」Annie的試吃之旅食記連結：
🍴MATA 家屋 臺東縣原住民文化會館
🍴七里坡紅藜養生料理
🍴畫日風尚 Sinasera24餐廳
🍴關山宏昌客家菜館
🍴成功鯊魚黑幫海鮮餐廳
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