大家都知道「喜來東」是著名的原住民音樂家胡德夫老師所經營
因為和喜來登飯店蔡家的好交情，
便把飯店招牌的牛肉麵原汁原味地在台東呈現
一般我們熟悉的麵店小食館空間都不算很大
所以會盡可能把所有可利用的地方擺放桌椅給客人
不過這裡卻是呈現了藝術氛圍的舒適感
走進這裡用餐的感受也大大的不同
館子裡的菜色當然也是馬虎不得
在開幕之初，蔡辰洋先生還親自下來台東好幾趟
關心一下這裡的口味和飯店裡是否相同
他們對這裡的用心可見一斑
這天我們是中午來用餐，不算很餓所以點得很保守
▲蔥醋茄子 NT40
▲家鄉雞肉飯 套餐 NT180 湯品可任選
( 單點 NT120 )
淋上醬汁，狠狠地往中間挖開
甜鹹適中的醬還有鮮嫩的雞肉與米飯在舌上攪拌
平常不太吃白米飯的我把這碗給喀光了！
完食～嗝！
▲馬告香菇雞湯 (單點 NT80 )
這碗湯甘香清甜微微有點小辛辣，沒有雞肉腥味也不油不膩
採用的是我愛的腿腿肉，我真的不愛雞胸那乾澀的口感
我今天的午餐組合＝完美！
什麼是「馬告」呢？來～和我一樣俗氣的人看這裡：
「馬告」（Maqao）是泰雅族語,原意是一種野生山胡椒,
果實粒小成串,味道辛辣,充滿香氣,泰雅族人用來提振元氣,及作為調味料,
可去除腥味.因棲蘭山盛產這種植物,所以稱呼棲蘭地區為「馬告」
（以上資料拮取自教學小百科）
▲紅燒牛肉麵 NT190
▲清燉牛肉麵 NT180
以上這二道牛肉麵不是喜來東招牌牛肉麵喔！
那個一份要300元，我們這次沒有點啦:P
不過這二種口味都滿好吃的，麵條Q彈，牛肉的質和量也很不錯
▲雞油乾拌麵 NT40
看起來平淡無奇，但紮實的麵條淋上香味四溢的雞油，是平凡中的美味個人覺得在這裡吃到這碗麵是還滿超值的享受
▲香椿炸豆腐
裡面用黃金豆腐，雖不是這裡特有的一道菜，
但這裡也是用心呈現出它的美味
由店內向外拍攝，窗明几淨
門前的飄流木椅及一棵等待開花的雞蛋花木
附上菜單一份
決定下次要撇下小孩好好地來享用一次他們招牌的牛肉麵
才不會有點貴鬆鬆地點下去，結果被吵鬧的Mia和Bowen壞了我吃美食的好興緻啊！
喜來東牛肉麵
地址：台東市長沙街86號
電話：089 318383
⇓ 來一碗提升音樂藝文氣息的牛肉麵吧！幫按個讚嘛～
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