做麵包變成是一種停不下來的興趣，它好玩在於很期待烤出來的成品是不是讓人驚豔，所以在開蓋的那一剎那真是令人期待。
當然我還停留在新手時期，目前只會做一些簡單的口味作品，還是很想跟大家分享。今天這顆是取材自家中角落的一顆南瓜兒。
材料：
半顆南瓜 約600 克
糖 80克
奶粉 30克
奶油 30克
高筋麵粉 請自行酙量加到可以操作的黏稠度
作法：
將南瓜切塊蒸熟，把皮去掉，用食物攪拌器把所有材料打進去。
我是使用美膳雅食物攪拌器，可以順便把南瓜纖維打碎，如果沒有也沒關係，就用麵包機的功能30烏龍麵選項來拌吧！
做好先進冰箱冰起來，會再稠一點，更容易抺在麵團上。
麵團材料如下：
高筋麵粉 250克
糖 30克
奶油 20克
水 155克
鹽 5克
酵母 2克
作法：
除了酵母以外的材料丟進鍋裡，選功能14麵團製作，一小時後取出揉圓放置十分鐘。接下來如下圖切成4等分
取一份撖平成長方形再抺上南瓜泥，可以多一些但不要太過份貪心，不然餡料會容易壓垮吐司，出烤模就會塌掉喔！
（咦！你怎麼知道？
因為，我一開始就是很貪心啊......）
大概像這樣就行
從長的這邊捲起來，再把頭尾接起捏一下稍微固定，成上圖魚餃狀。
底部放二團
第二層換個方向再放二團
把吐司機切到功能21發酵，現在是十二月的冬天，我發了一個半小時才滿模
再按功能22烘烤，期待成果囉
出爐了！這回它成功的站起來了！而且外型也頗討喜，實在真可愛❤
看它的切面，嘖嘖，那花紋真引人入勝，吃得到麵包的軟也嚐得到南瓜的香 ，大家也動手試試！
PS.
我使用的是暢銷機種Panasonic全自動操作製麵包機 SD-BMS105T