他們是「109年臺東食材友善餐廳」評選，經過嚴格的標準
在眾多參賽的餐廳中，獲得評審高分而選出的十五家優良餐廳。
為推動臺東境內食材友善餐廳，鼓勵在地餐廳及飯店等使用在地「有機」、「友善」及「在地」食材製作美味的料理，共同創造低碳安全的飲食環境。
這天在台東鐵花新聚落行人徒步區，舉辦了「臺東健康有機農業暨綠色友善餐廳發表展售會」，還有這15家優良餐廳的領獎人也一起到了現場，頒獎者由台東縣政府祕書長陳明仁先生至現場，頒獎項給這些為台東的食農努力的傑出店家。
台東擁有天然恩賜的資源
肥沃的土壤、純淨的水源、無污染的環境
想必這是沒有任何異議的！
在這麼棒的條件下所生長的農作物，再加上用心的農人細心呵護
以及台東縣政府農業單位積極輔導種作
更是發揮1+1大於2的作用。
現場邀集了許多台東在地的特色小農、店家，在潔淨充滿人文特色的鐵花村有一系列的活動展售。
不同於只有一成不變的靜態展出，會場還穿插熱鬧的表演活動，也有熱情活力的主持人串場為大家介紹活動宗旨，以及現場攤位都有大家喜愛的試吃、特賣優惠，讓來一起共襄盛舉的民眾們可以買到品質優越的在地農產品，也讓消費者和生產者有了更近的距離，使我們知道我們吃的，所生活的這片土地之間息息相關的一切。
摸摸還沒有成為飯以前的白米模樣，用手，用鼻子去感受台灣最優質，來自於花東縱谷的好米。離開農業社會的現代生活，漸漸地遺忘與大自然親近的美好，許多攤位運用巧思將自然氣息帶到現場，讓大家能再次拾回那份久遠的回憶。
不論是大朋友或是小朋友都能夠透過這個「珠仔台」玩得不亦樂乎，這簡單又有趣的小東西
，彷彿橫跨了時空，為不同時代不同地區的人們，構築起了一座橋樑，我們在這當下享受一份單純的快樂！
這天在鐵花村也舉辦食材友善餐廳試吃活動，邀請這些食材友善餐廳店家推出「一同享受好食光」，除讓民眾品嘗在地食材所烹煮出的餐點試吃，同時宣傳食材友善餐廳標章精神。 除了吃吃喝喝之外，還有銷售與愛心公益的結合：
💟 限時特賣搶購：限時限量商品特賣，讓民眾買得開心。
💟愛心做公益：結合參展攤商業者，提供部分商品做為公益標售活動，標售所得捐贈予臺東縣境內弱勢團體族群(配合府方圈選出適合捐贈代表方)。
完全就是集合了農產介紹、銷售、美食、公益、娛樂⋯⋯多位一體的優質活動！
對在台東參與的朋友們真是很大的幸福，也真心恭喜並感謝這些為食材友善默默付出的店家們，有你們真好！
#本篇為臺東縣政府，臺東好食光-專題邀稿。
#臺東好食光
#臺東食材友善餐廳
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