終於,我們家還是有了一台麵包機,受了朋友臉書分享她做了許多美到令人流口水的麵包照片影響,我也忍不住試看看。
這顆是很養生的「全麥芝麻蜂蜜吐司」,只要把配料全丟進去時間到就可以等著吃了,這麼好吃又無腦的做法實在太適合我啦!!
材料:
高筋麵粉 125g
全麥麵粉 125g
蜂蜜 30cc
水 150cc
奶油 20g
奶粉 10g
砂糖 20g
黑芝麻 30g
鹽 5g
酵母 2.5g
瞧它的切面,是不是很棒呢?
隔天早上,切一小片烤了,丟一小角奶油上去任其慢慢融進麵包裡,吃到來不及融化的部份就衝出濃濃奶油香,雖只有一點點倒也不讓我太罪惡;把鍋爐火開強些,煎顆外層微焦蛋黃仍還沒熟的荷包蛋,再配幾片香蕉沖杯鮮奶茶,就成了我這天的早餐。
這顆胖的食譜點這兒 ➔ 美味蔥花胖
哺乳中的媽媽跟咖啡是絕緣了,近日發現奶茶中加入黑糖可以引出十分迷人的香氣,你們一定要試試~
有點寒意的12月初午后,這個組合就很暖心了。
PS.
我使用的是暢銷機種Panasonic全自動操作製麵包機 SD-BMS105T
另外大推辣媽Shania的麵包食譜很實用哦!
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